哈萨克族的节日风俗

　　哈萨克族是我国56个民族的其中一员，许多人都知道哈萨克族，但是你了解哈萨克族的节日风俗有什么特别之处吗？不妨随大师一起了解下吧。

哈萨克族的节日风俗

　　哈萨克族的传统节日风俗习惯

　　一、服饰

　　哈萨克族的民族服装多用羊皮、狐狸皮、鹿皮、狼皮等制作。男人戴的帽子分冬春、夏秋季两种。冬春季的帽子是用狐狸皮或羊羔皮做的尖顶四棱的"吐马克"，左右有两个耳扇，后面有一个长尾扇，帽顶有四个棱，这种帽可遮风雪、避寒气；夏秋季的帽子是用羊羔毛制作的白毡帽，帽的翻边用黑平绒制作，这种帽既防雨又防暑。冬季，哈萨克族男于的外衣多为羊皮大氅，下穿便于骑马的大裆皮裤；夏季喜穿一种皮面布里、内夹驼毛的大衣（还可兼做雨衣）"库普"。男子穿的鞋、靴也多用皮革制成。哈萨克族妇女的服饰，多姿多彩。哈萨克族妇女爱穿连衣裙，但最讲究的是头饰。未出嫁的姑娘戴"塔合亚"、"标尔克"等类型的帽子和"包巾"。"塔合亚"是下沿大、上沿小，呈圆斗型的帽子，一般用红色和绿色的绒布制作，用金丝绒线绣花，并用珠子镶成各种美丽的图案，帽顶上插一撮猫头鹰的羽毛，象征勇敢、坚定。当新娘时，戴一种高顶的"沙吾克烈"帽，一年后换戴花头巾，有孩子后戴绣有"颊克"花纹的"克衣米谢克"套头巾，老年妇女戴白色披巾。

　　二、饮食

　　日常食品主要是面类食品、牛、羊、马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酪等。平时喜欢把面粉做成包尔沙克（油果子）、烤饼、油饼、面片、汤面、那仁等，或将肉、酥油、牛奶、大米、面粉调制成各种食品。 饮料主要有牛奶、羊奶、马奶子，特别喜欢马奶子，马奶子是用马奶经过发酵制成的高级饮料。茶在哈萨克族的饮食中有特殊的地位，主要喝砖茶，次为茯茶。如果在茶中加奶，则称奶茶。 典型食品大部分来自畜牧业生产，如：冬肉，马奶子，奶疙瘩。

　　哈萨克族的传统节日风俗宗教和禁忌

　　禁忌

　　哈萨克族有许多禁忌，如：年轻人不准当着老人的面饮酒，不准用手乱摸食物；绝对不准跨越或踏过餐布，不准坐在装有食物的箱子或其他用具上。忌讳当面数主人家的牲畜；不能跨过拴牲畜的绳子，也不能骑马进入羊群；不准坐在装有食物的箱子或其他用具上，也不准跨过或踏过餐巾；忌讳别人当面赞美自己的孩子，尤其不能说“胖”，认为这样会给孩子带来不幸；忌客人在家门口下马和骑快马到家门口下马；忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和自死的畜禽肉及动物的血。

　　宗教

　　哈萨克族过去信仰萨满教，公元11世纪前后，改信伊斯兰教。但一部分人保留着萨满教的习俗，崇拜自然、灵魂和火。

　　哈萨克族的传统节日风俗浅析

　　1、古尔邦节

　　古尔邦节到来时，哈萨克族民间首先举行隆重的节日礼拜活动，然后家家户户宰杀大小牲畜。富有的人家宰羊，宰牛或宰骆驼用以待客或馈赠。宰羊时，传统习俗不帮羊腿。据说，这天宰杀的牲畜会到天堂做乘骑，帮了腿，就没法行走，更上不了天堂了。这天宰的牲口，肉煮熟后，切成大块，放进大盘子里，端上桌子，客人来了，主人递过刀子，请客人吃肉、喝汤、既热情，又周到。男女老少都穿上节日盛装，走亲串邻，祝贺节日。在节日的白天，还举行赛马，叼羊，姑娘追等富有情趣，别具一格的民族传统体育活动。晚上人们欢聚一堂，唱歌跳舞。

　　与肉孜节一样，这也是按伊斯兰教历法进行的节日，与肉孜节70天之后来临。“古尔邦”一词系阿拉伯语音译，意为“献牲”，也成“宰牲节”。这个节日源于伊斯兰教，相传先知易卜拉欣梦见安拉，安拉令他宰杀自己的儿子，以考验他的忠诚，当他的儿子伊斯玛仪俯首听命，易卜拉欣准备执行时，安拉又令他宰羊代替。所以，就有了教徒们这个“虔诚”的节日。

　　2、肉孜节 （开斋节）

　　肉孜节，这个名称是波斯语音译，是阿拉伯语音译为“尔德.菲土尔”，意为“开斋节”，所以，肉孜节又称“开斋节”。此节虽源于伊斯兰教，但现在已变成了哈萨克族的群众性节日。在斋月里，伊斯兰教徒们要履行的义务之一就是封斋。不分年龄、不分男女、封斋30天。在摘月里，每天黎明之前吃早饭，然后整日不进食，连水都不能喝。直到太阳落山，做礼拜后才进食。

　　30天封斋结束，就是为期3天的肉孜节。肉孜节的第一天，举行完了群众性礼拜活动，节日就开始了。这天，哈萨克人就像过纳吾鲁孜节一样，整整3天你家我家地串门。过节时，男女都要穿上新衣服，晚辈定要给长辈拜节，且家家户户都准备丰盛的食品。这些食品大都是在斋月最后一个主麻日（星期五），也就是说离开斋节剩下几天的时候开始做的。以油炸食品为主。这一天人们除了走家串户拜节之外，还举行节日仪式，进行哈萨克族的传统娱乐活动。由于这个节日的时间是安伊斯兰教历法进行推算的，所以，每年都回提前10天。这个节日曾是3天逐渐变成一天。

　　3、纳吾鲁孜节

　　纳吾鲁孜"来自波斯语，是“年头或元旦”的意思。也就是说按照哈萨克族的古代历法，这个节日表明新年出街来临。这天，白天和黑夜一样长，正值中国“春分”。关于纳吾鲁孜节有许多美丽的传说。人们在信仰伊斯兰教以前崇拜拜天地诸神，而这个节日与天上的星座有密切关系。人们以为，白羊座是造福人类的主神，儿双鱼座则是人畜的病原。“春分”这一天，恰好是双鱼星座降落，白羊星座升起的时候，人们选择在这个过节，会带来幸福和吉祥。所以“纳吾鲁孜”也就有了“送旧迎新”的含义。(www.bmfsm.com)

　　哈萨克人把从这一天开始的新月叫做纳吾鲁孜月。纳吾鲁孜节草原文化特色和民族文化特色十分浓郁，哈萨克人将它作为新春佳节隆重地庆祝是有道理的。古时候，哈萨克人在纳吾鲁孜节这一天要举行“纳吾鲁孜节仪式”，开展娱乐活动，比如，男女混合摔跤、绕口令、猜谜、合唱《纳吾鲁孜歌》。