在中国的民族，第个民族都有不同的民族特色，也会有一些手工艺的，当然东乡族也有自己的民族特色，东乡族也有一些手工艺，东乡族有自己丰富多彩的民间文学和艺术传统，不仅有古老的史诗、传说、故事、民歌，还有富于一定讽刺和哲理性的笑话、谚语和谜语。以及多彩的剌绣，精巧的雕刻、剪纸等。东乡族的主要文艺活动有“那敦赤”摆摊献艺，表演说、拉、弹、唱。一起看看东乡族的手工艺。
东乡族的民歌艺术
聚居在甘肃省境内，其中半数以上居住在甘肃东乡族自治县。其余分别聚居在和政县和临夏县。十四世纪后半叶由聚居在东乡的许多不同民族成份融合而成的，主要为信仰伊斯兰教的回族人和蒙古人。东乡族有自已的语言，没有文字。大多数东乡族人都兼通汉语，通用汉文。
东乡族的民歌独具特色，可分为叙事歌、东乡号子、端斗拉、宴席曲等。
叙事歌，叙事长诗较古老，都是说唱体。大多用东乡语演唱，有时用于伴舞，主要是在婚礼中表演。
东乡号子，有用汉语唱的，也有用东乡语唱的“端斗拉”音乐，曲调属平板山歌，不紧不宽，无大起大落，以其中庸适度而区别于其他花儿。上下乐句略趋于方整，调式多为五声徵调式或商调式。润腔装饰多为倚音，少用颤音。声调高亢、悠长、嘹亮，跳跃幅度大，多采用真假音相结合的唱法。与回族，汉族“花儿”相比较，在旋律上更突出级进和同音反复。但总的来看，与当地的回族、汉族民歌较为接近。
宴席曲，一般通称家曲。由民间传统仪式曲发展而成，有散曲、说唱曲、叙事曲三种。
散曲，一般指恭贺、赞美之类的内容，曲调很多，大多一词一曲，固定不变；说唱曲，兼说兼唱，由起头、正文、结尾三部分组成；叙事曲，一般吟唱爱情悲剧故事和生活故事，多为二句式和四句式，可换调演唱。
“花儿”是东乡族人民最喜爱的一朵艺术奇葩，几乎人人会唱,人人会编。它语言精练，情景交融，富有生活气息。是四句一首，前两句为比兴，后两句为本意。每三句各是七个字或是九个字，二、四句多为八个字，樱桃好吃树难裁，白葡萄搭起（个）架来。心里育活口难开，“花儿”里带上个话来。东乡语中把“花儿”称为“端”。“端拉斗”就是“漫花儿”。近一二百年来，“端”在东乡族人民的文化生活中占有很重要的位置。所以，东乡"花儿"唱道：花儿本是心上的话，不唱由不得自家。刀刀拿来头割下（音“哈”），不死就是这个唱法。“花儿”表达了人们的喜怒哀乐，因此，东乡族的"花儿"即兴歌手很多。
此外，东乡族人民还演唱小调和酒曲。小调是指在日常生活中演唱的小型民歌，酒曲是在猜拳行令时演唱的小调。东乡族的小调、酒曲和当地回族、汉族的小调、酒曲无大区别。
东乡族的舞蹈艺术
东乡地方大都为高山峻岭、道路崎岖不平，行走都要上山下坡。妇女在狭窄的地埂阡陌中行走时，往往头部也左右摆动，体态显得轻盈柔婉。又因宗教影响，东乡族妇女在气质上比较含蓄端庄，这些在舞蹈动律上即形成了富有弹性和梗劲的腿部屈伸动作特点，以及轻快的上身左右摆动的舞步和点头、摇头的特色。另外，根据本地传说，东乡族祖先是十二世纪从中亚细亚一带的撒尔塔迁徙来的，所以在东乡族民间舞蹈中明显地带有中亚一些民族舞蹈刚健、豪放、挺拔的特点。
宴席曲：流行在中国西北地区回族、东乡族、撒拉族、保安族的传统习俗性舞蹈。是迎亲时男方宴请女方送亲者的宴席间演唱的歌舞形式。曲调优美，节奏性强；歌词多叙述民间故事、传说和一些幽默逗趣的内容。舞蹈动作不配合歌词具体内容，只表达欢乐的情绪。宴席曲多为2—8人的男子对舞，相互换位后，有屈膝半蹲、双手伏膝的行礼姿态。其基本步法一般是脚尖或脚掌先落地、膝部屈伸，使身体如波浪起伏，与头部的摆动、颤动相协调。手势有单晃手、双晃手、掏手、望月等，舞姿洒脱昂扬，表现了高原民族豪放、开朗和诙谐的性格。
哈利舞：东乡族人流行在婚礼上唱“哈利”，通过歌舞尽情表达人们对新人的祝福。新娘被迎到男家后，亲朋好友开始唱“哈利”，众人相和，并按着节拍手臂、腿弯曲作骑马的姿势，左右转圈，随呼声前进后退，唱词由宾客即兴编唱，内容多为祝贺、赞颂之词。
哲兹白：东乡族穆夫提教派中流传着一种历史悠久的舞蹈叫“哲兹白”，这种舞蹈多在宗教仪式中表演，舞者均为男子，动作以诵经的节奏为准。主要动作为：双手前后甩动两下，同时脚下动两步，然后双手在胸前交替拍胸，这时一腿稍弯曲，另一腿向前伸出。舞蹈特点诙谐、幽默、洒脱。
东乡族民间艺术刺绣
刺绣作为传统的民间工艺，主要是由农村女性来制作。一般都是女承母艺，婆媳相传，代代沿袭，辈辈留传，一脉相承。东乡族妇女很早以前也缝制生活所需的衣裤鞋帽，但随着现在生活条件越来越好，大多数人都是社会上流行穿什么就买什么，自家手缝的服装逐渐失宠。唯独绣花为东乡族妇女所钟爱。她们除了在田间地头干农活，
刺绣绣品种类繁多，有门帘、墙帱、枕套、炕围子、床裙、沙发靠垫、冰箱布、桌布、鞋垫、肚兜、耳套、枕头巾和小挂件等。在图案上以花草为主，常见的有牡丹、菊花、玫瑰、百合、梅花、兰花、杏花、桃杏闹春、鸳鸯戏水、蜂飞蝶舞、孔雀嬉牡丹、鸟语花香、喜上眉梢、山花烂漫、硕果累累、含苞待放等。刺绣活根据所用工具的不同，分为“机绣”和“手工绣”。“机绣”指用缝纫机来刺绣；“手工绣”指用“绣针”、“剁针”刺绣出的绣品。
在家里洗衣做饭喂养牲畜外，闲暇时总是三人一群，五人一堆，或在浓密的树荫下，或在热乎乎的炕头，一边绣花，一边聊天，同时也在暗中进行一场比赛：看谁的绣品图案新颖别致，手艺上乘，技高一筹。当听到大家的交口称赞，禁不住满面春风，心花怒放。她们个个心灵手巧，人人擅长刺绣，借助小巧的绣花针和五颜六色的丝线、棉线、金银线，在各色棉布的确良或绸缎上飞针走线，剪裁刺绣出既经济实用又美观大方的各种日常用品或装饰品。过去由于东乡族妇女社会地位低下，日常活动的圈子狭小，再加上衡量一个女人是否有本事的标准被约定俗成地认为是“上炕裁缝下炕厨子”，因此东乡族妇女从小就很重视学习缝纫技巧和厨艺。
刺绣的步骤
不论机绣还是手工绣，步骤程序是一样的。
第一步是选料剪裁。在确定刺绣的物品后，根据绣品大小和质地选择面料进行裁剪。
第二步是画墨样。把裁剪后的面料对折后平铺在桌面上，在面料上面铺放也对折后的复写纸。图案花样也对折后平放在复写纸上，并让面料、复写纸、图案花样的对折线重叠，严防走样，偏歪不居中。用铅笔或油笔按照图案花样轻轻勾画，花样图案可以借用他人作品，也可自己即兴创作，根据自己的需要选择。
第三步是上绷子。绷子是用有弹性的竹子劈成几片后做成的可以调节大小的圆形环圈。把画过墨样的面料平铺在绷子外圈上，绣的图案应居正中间，然后再套上内圈，把面料卡在内外两圈之间，使绣品的绣面成鼓面状。这样做是为了保证绣品在刺绣时顺利进行不跳线，不断线，取掉绷子后绣品平展不变形。
第四步是刺绣。机绣作品虽然操作简便，速度快，工作效率高，但由于不能随时调换粗细不同的机针或不同颜色的机线，图案比较简单，绣法也不能象手工绣那样灵活多变，所以东乡族妇女对能充分施展本领的手工绣情有独钟。手工绣根据所用针具的不同可分为“绣花”和“剁花”两种。“绣花”所用的针比平常家用缝衣针纤细小巧富有韧度，不易弯曲或断折，一幅绣品，若是彩绣往往需要七八个绣花针，根据图案花样的需要，穿上五光十色的丝线，分层进行刺绣。针针相嵌、层层相叠、镶色和谐、过渡自然。可以枝生花，花生叶，叶生枝，采用对称或自由连续形式，任意安排，营造出明暗相宜，疏密有致的效果。
东乡族妇女个个都是“画”家。她们以针线代笔，用布帛代纸，绣出了对幸福生活的热爱，绣出了对美好未来的向往。同样是绣花枝，墨绿色和翠绿色叠用，既分别出主枝和侧枝，又突出深浅层次感；同样是红色花，梅花的花蕊选用夺目的大红丝线，强调它傲霜斗雪凌寒独自开的品格风韵；杏花花瓣则选用艳丽的粉红色，展现她的妩媚娇妍……她们轻车熟路，深谙此道。
相对以上所说的彩绣而言，平绣是单用一种颜色的丝线，在一件绣品上，通过针角的长短，不同的针法套用来刺绣，使绣品雅致、朴实、文静清秀。与彩绣喜用大红大紫的颜色形成鲜明对比。
“剁花”是用类似于缝纫机机针的剁花针，在布帛上刺出花卉来。刺绣原理和机绣是一样的，剁花的时候，剁花针笔直地刺进绣品里子，稍错针角再迅速拉出来。每次刺进去时，丝线要拉得松一些，拉出时线紧一些，采用单线来回剁，使丝线在绣品正面形成凸起的连续纹路，正面和反面花纹一样，给人一种厚实的毛绒绒的感觉。绣花针绣出的花卉图案针角细密，手艺精湛。色彩的明暗深浅，层次的衔接过渡，自然不露痕迹，针法富于变化，有缝、挑、绣、绕、插、绾等等，灵活多样，越看越爱看，叹为观止。剁花针绣出的纹路由于用线量多，图案突起饱满有质感，富有立体效果，能生动逼真地表现丛生花卉的茂密景象，出活也快。
东乡族妇女个个都是刺绣能手，她们除了一双灵巧的手，还有一双善于发现美的慧眼。怒放的牡丹，含苞的杏花，飞舞的蝴蝶，成串的葡萄，皎洁的月亮……一切生活中美好的东西，都能在她们手中变成美丽动人的永恒瞬间，表达了她们对美好生活的热爱和憧憬，散发出浓郁的传统艺术魅力。
东乡族的建筑艺术
东乡族建筑中的木雕和砖雕
东乡族建筑中的木雕多表现在插梁、飞椽、垫板、梁椽、挑席、斗拱、隔扇、墀头以及门窗的菱花、隔心、裙板、绦环部分。雕刻内容多为抽象的图案如旋子、六子、梅花、轱辘草等，木雕技法上有阴刻线，浮雕、镂雕等。砖雕分为“捏活”和“刻活”。“捏活”指先用加工配制的粘土泥巴，用手和模具捏制成花卉图案，而后入窑烧成砖。“刻活”，指用刻刀在青砖上制成各种浮雕图案和花幅。砖雕多用于壁墙之上的各个部位，因物设图，巧施雕镂，令人流连忘返。
东乡族建筑中的民间特色
东乡民居的建筑艺术特色更是独具一格。东乡民居，也称之为东乡族庄窠，大多是一户一院，依山而筑，背风、向阳，房屋多坐北向南，院子的大门以东、西门为上，南门次之，忌建北门，因北同败。大门两边以砖砌筑，门楼上起脊，两角微翘，很有气势。大门为木制，双门扇，上嵌金属饰物，如铜环、铜扣、狮头、虎头。房屋以北房为主，间数重单忌双，多是3间，也有5间的，东西房为配房，也叫厢房，北房的两边还建有角房，东北角多设厨灶，叫“窝阁”。
东乡族建筑中的拱北
拱北是东乡族穆斯林为伊斯兰教贤哲修建的陵墓，也是各门宦的发祥地。拱北一般由八卦、亭子、墓庐、照壁等几部分组成。东乡地区著名的拱北有韩则岭拱北、大湾头拱北、北庄拱北、高山拱北、伊哈池拱北、红柳拱北、海门拱北、香源堂拱北等。
东乡族建筑中的清真寺
东乡境内清真寺建筑的布局一般是“三堂合一”，即礼拜堂(大殿)在中间，经堂和水堂在两边。寺内正面为大殿，一般坐西向东，奠基较高，需拾级而上。过去多为一层，现在有两层的，也有三层的。有些大殿是中国传统的古典式建筑，气势恢宏，庄重古朴;有些是中国传统的古典建筑与阿拉伯式建筑融为一体，造形别致，结构新颖，具有浓郁的伊斯兰风格。大殿顶部有宝瓶，宝瓶上面的月牙，象征着和平、吉祥，是伊斯兰教的主要标志之一。
随着时代的发展，东乡族建筑也出现了日新月异的变化，除了建筑更具艺术感外，在东乡族人们聚居的地区出现了许多新建的市民广场，青山环抱，绿树掩映，景致旖旎，成为群众休闲游乐的好去处。同时，在主街区，一幢幢办公楼、生产楼、商贸楼楼体建筑以伊斯兰文化为主体“穿衣戴帽”，一灯一树一砖一景中皆融入民族文化元素，构成一道亮丽的民族文化风景线。
