乌孜别克族的禁忌

　　中国是分成了56个民族的，其中有55个是少数民族。乌孜别克族就是其中的一个少数民族，你是属于珞巴族的吗？你知道在乌孜别克族的传统习俗是有哪些吗？在不同地区都会有不可触犯的禁忌的，你知道关于乌孜别克族的禁忌是有哪些吗？首先要知道的是在与人交谈时候是不能吐痰的。

　　乌孜别克族禁忌风俗都有哪些

　　乌孜别克族普遍戴花帽，妇女常在花帽外加戴头巾。男子多穿斜领、右衽、无纽扣、长可及膝的长袍，系三角绣花腰带；喜欢戴耳环、戒指、镯子、项链等装饰物。通常穿皮鞋或皮靴，外加浅帮套鞋。喜食牛、羊、马肉及其乳制品，一日三餐几乎离不开馕和奶茶。

　　民居形式多样，在新疆南部，多为土木结构、平顶而稍有倾斜的长方形土房；在新疆北部，与维吾尔族基本类同，也采用土木结构，顶覆泥草，稍有坡度。在牧区，冬天多住固定土房或木房，其他季节则住毡房。旧时婚姻多由父母包办，近亲结婚普遍。现在已基本实行恋爱自由、婚姻自主、但大多要征求父母意见。男孩7岁时要举行割礼。实行无棺土葬，强调速葬、简葬。主要节日有圣纪节、肉孜节、古尔邦节等。

　　忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和自死畜禽肉及动物血。用餐时，严禁脱帽。不能在客人面前咳嗽、擤鼻涕或者大声说话。交谈时忌讳伸懒腰、打哈欠、挖鼻孔、吐痰、咳嗽、打嗝、放屁等。禁止在公共场所光着上身，不准仅穿裤衩、背心串门。不得在清真寺和墓地周围吐痰、呕吐、倒垃圾、泼脏水和大小便。

　　小结：乌孜别克族人非常喜欢戴花帽子，会在帽子上加一个头巾，一日三餐都离不开馕和奶茶。当地人禁忌吃猪肉，狗肉，驴肉之类的。在交谈的时候，当地禁忌打哈或者是吐痰之类的，禁止在光着上身，这些都是当地的风俗。

　　乌孜别克族习俗 乌兹别克族礼仪与禁忌

　　乌孜别克族礼仪

　　乌兹别克族注重礼节，尊重长者，说话行路均让长者先。骑马外出时若二人同行，则长者在前，幼者在后，男在前女在后。男的相遇，手放胸前鞠躬后握手;妇女相见，手放胸前鞠躬后可拥抱。

　　用餐时，长者居上座，幼者居下，家庭人口多的人家，还分席用餐，一般情况下孩子和妇女要另设一席。过去许多食物都手抓食，因此饭前饭后都要洗手，用毛巾擦干，不能乱甩。现除牧区仍然以手抓食之外，大部分乌兹别克族都改用筷子和调匙。吃饭时严禁脱帽，不能当着客人的面咳嗽。

　　乌兹别克族好客，对远道客人盛情款待。他们常用抓饭招待客人，客人至少要吃一点，否则被认为是对主人的不恭。老年人吃饭时常用双手摸面作“都瓦”(一种祝福的宗教仪式)。

　　乌孜别克族禁忌

　　乌兹别克族，分布于新疆维吾尔自治区境内，多数信仰伊斯兰教，属正统的逊尼派。其主要禁忌可以从以下几个方面来总结。

　　婚姻禁忌：允许男子与非穆斯林女子成婚(婚后其妻须改信伊斯兰教)，而女子不准嫁给非穆斯林男子。结婚须恪守先长后幼的原则，哥、姐、未婚嫁，弟、妹不可先行娶嫁。(www.bmfsm.com)

　　乌孜别克族饮食习俗及禁忌是什么

　　日常饮品

　　饮料有奶茶、红茶、茯茶、牛奶、羊奶、马奶、酸奶子及各种汽水、果汁。其中的奶茶也是自成一格，系用铜壶或铝壶先将茶水煮沸，再加牛奶熬融，兑加少许食盐，然后在碗中放入羊油、酥油与胡椒，再冲入稠浓茶汤饮用，香辣、鲜咸、油润、醇美，还有御寒保暖的功效。

　　节日饮食习俗

　　乌孜别克族的节日主要是伊斯兰教节日，如圣纪节、肉孜节和古尔邦节。这些节日的时间、礼俗与其他伊斯兰民族基本相同。

　　苏曼莱克节是乌孜别克族的传统节日。每年春分日，以乡村为单位，人们集中在一起，用麦粒碾成粉，由许多妇女共同做成名为“阿里瓦”的饭(甜面食一类)。

　　然后以家族为单位，聚在一个院落里，共同食用被视为神圣之物的阿里瓦饭。这一节日渊源于古突厥民族的春节。

　　饮食禁忌

　　乌孜别克族的饮食禁忌基本上与维吾尔族相同，具有鲜明的伊斯兰教色彩，忌食猪、狗、驴、骡肉等。饭前饭后必须洗手，用毛巾擦干，不能乱甩。

　　 用餐时主人和客人都严禁脱帽或解头巾、围巾，不得随意开玩笑，不得长幼混坐，不得擤鼻涕、吐痰。总之，乌孜别克人认为进餐应该严肃，不得有不礼貌的行为出现。乌孜别克族特别注重饮水水源的清洁卫生。