阿昌族的禁忌

　　中国是分成了56个民族的，其中有55个是少数民族。阿昌族就是其中的一个少数民族，你是属于阿昌族的吗？你知道在阿昌族的传统习俗是有哪些吗？在不同地区都会有不可触犯的禁忌的，你知道关于阿昌族的禁忌是有哪些吗？首先要知道的是在拜祭之前是不能先吃的。

　　阿昌族生活习俗及其日常民族禁忌

　　食俗

　　阿昌族主要居住在中国南方云南省一带。阿昌族主要从事农业，以种植水稻闻名。居住在边疆的阿昌族，饮食以大米为主，掺以薯类、玉米。

　　阿昌族以米饭为主食，也常用大米磨粉制成饵丝、米线作为主食。饵丝食用方便，食用时只需在沸水中稍烫一下，捞出配上佐料即可食用。如果盖上焖肉，（火 巴）肉、鸡丝等配料，可做成各式不同的饵丝；米线除同饵丝一样热食外，还可凉拌，或在米线里加一勺热稀豆粉（豌豆面与水合煮），再加油辣椒、蒜姜泥、味精等调料，做成稀豆粉汁米线，辛辣滑嫩，是阿昌族入夏之后经常食用的小吃。阿昌族喜吃芋头，传说古代庆丰收时，杀狗和吃芋头必不可少。阿昌族妇女大都会做豆腐、豆粉，常用豌豆做成凉粉供食。

　　肉食主要来源于饲养的猪和黄牛。猪肉喜欢用来作火烧生猪肉米线，即将猪宰杀后用麦秆和稻草将猪皮烧黄，刮洗干净，然后切碎拌上醋、大蒜、辣椒等佐料与米线一起食用。

　　稻田养鱼是日常吃鱼的主要来源，食用时多将鲜鱼用油煎或油炸，再加水和酸辣椒煮熟或蒸熟即可上桌。以酸辣谷花鱼（栽秧时将鱼苗放入田内，谷熟后取出鱼，称谷花鱼）最具特色。腌制的咸菜、卤腐、豆豉都是常年必备，每餐不少。

　　酒是白族人常年饮用的饮料，妇女常饮用糯米制作的甜酒，伴有浓郁的酒香和甜味；成年人和老年人多饮白酒。大多数阿昌族都已会用蒸馏法制作烧酒。

　　阿昌族人喜食酸味食品，主要有酸笋、酸菜、酸肉，这是阿昌族饮食文化的一大特色。

　　阿昌族礼仪禁忌

　　阿昌族的居住房屋多为土木结构，一正两厢。正房中堂设火塘，会客、议事、日常多在此。中堂正墙上设家堂摆神龛、设“天地君亲师位”，用于祭祖；有“活袍”（经师）之家，旁边另设祭师处，供奉木马、雉尾扇等神物。家堂上忌乱放杂物，忌放刀放枪。正堂内起居、围桌吃饭，长者、老者多坐上方。火塘受阿昌族重视，逢年过节要烧香，舂过年粑粑首先祭祀火塘。火塘上的锅脚石或三脚架或木柴头，忌用脚踏踩或坐在上面，忌向火塘吐口水，也不能从火塘上跨过。阿昌族人家的门槛多为方形木料，忌站，忌坐，忌用刀砍，其观念中门槛代表门风好坏和家道人丁的兴盛。

　　阿昌族热情好客，尊老爱幼，有客来家小憩，主人要好酒好茶招待，吃饭礼让上座，如客人年轻辈份小可推辞坐边座或下方坐；遇敬酒倒茶，忌不礼让就接受。阿昌族待客有劝饭习俗，无论会喝酒、喝茶否，忌讳客人不接受；遇劝饭时，无论已饱否都应伸双手捧碗相接；双手接递或起身行礼，视为恭敬。通常劝饭是象征性的，通过劝饭讲情说意，乃至唱劝饭山歌抒情，表示欢迎客人才是真正的缘由。

　　阿昌族的民族节日很多。窝罗节是阿昌族的重要节日，同时盛行于梁河、潞西、腾冲、龙陵和云龙县阿昌族大部分地区。窝罗节于每年的正月初举行。阿露节，汉族亦称“会街节”，是陇川阿昌族传统的重要节日，遇十月二十六日过节。1993年经德宏州人大常委会确定阿昌族的民族节日统一名称为“阿露窝罗节”，每年的3月19日至20日为统一的节日时间。

　　阿昌族也有过年习俗，从腊月二十四起准备过年。初一至十五忌舂碓。犯忌认为牛马不吉，会招引虎豹入寨咬死猪羊。酿甜白酒，做米凉粉，点豌豆粉，罐腌腊腌菜、豆豉、豆腐等各种风味副食。年三十晚吃年饭，饭前先择佳肴到寨头神树下祭献寨神，再回家祭家祖神灵。祭时，户主率全家磕头揖拜并燃鞭炮祭奠。忌未祭先食。

　　初一晨，妇女休息，由家中男子抢挑水井里的第一担水。去时，男子执纸火香烛、大米一把及硬币数枚，放井边以谢水井神。初一全日忌扫地。初二忌走亲访客。初二合村欢聚于秋场祭秋神、竖秋杆，谢绝妇女参加，谢绝外寨人进秋场。(www.bmfsm.com)

　　　阿昌族的禁忌是什么样子

　　阿昌族的禁忌大多与伦理道德、宗教信仰和封建意识有关，有些内容逐渐发生了变化。主要有：不能跨过木工工具、堂屋的火塘。不能跨过路上拦着的绳子。不能骑马过街或进村。不能跨坐在堂屋门槛上。妇女不能从犁、耙等全套犁田的农具上跨过。男人不走晒有妇女筒裙处。妇女生小孩，未满七天，别家男人不能进入院内。堂屋神龛除自家人外，外人一概不能动，出嫁后的女儿、家中的孕妇也不能动。家堂神龛不能摆放铁器等凶器。吃饭用餐只能男性长者坐上座，女婿年岁再高也不能坐上座。兄弟各自成婚后，互不能进对方的寝室。父亲不能进已婚儿子的寝室。"色曼"只能是男人主祭，全村祭"色曼"时，村里不能留有外寨人，也不许外寨人经过村子，包括嫁到外寨的本村姑娘。死在寨外的人，尸体不能抬回寨子。送葬返回途中，不能回头看。