保安族的禁忌

　　中国是分成了56个民族的，其中有55个是少数民族。珞巴族就是其中的一个少数民族，你是属于保安族的吗？你知道在保安族的传统习俗是有哪些吗？在不同地区都会有不可触犯的禁忌的，你知道关于保安族的禁忌是有哪些吗？首先要知道的是保安族是禁忌吃猪肉，狗肉，驴肉等等的。

　　保安族禁忌都有哪些，你知道吗

　　保安族男子戴白色或黑色无檐“号帽”，穿白布衫，套青布背心，冬季穿翻领皮袄，挂保安腰刀，穿牛皮长筒靴；妇女穿紫红色或墨绿色大襟上衣和蓝色或黑色土布裤子，外套镶有花边的深色坎肩。以小麦、玉米、豆类为主食，通常做成馒头、面条、油香、馓子、搅团或散饭。

　　住房多为土木结构的平顶房，地基通常要高于地面，房檐前伸，以木柱相顶。青年男女婚姻自由，旧时则由父母包办。男孩７岁时要举行割礼。行无棺土葬，注重速葬。节日有尔德节、古尔邦节、圣纪节。绝大多数人能唱“保安花儿”。

　　忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和自死畜禽肉及动物血。食用肉类须过阿訇宰杀，对屠宰后的牛羊和家禽不能称“死了”。宰牛、羊、鸡等动物时，说“宰”，忌说“杀”；对穆斯林的墓只能说“麦咱”，忌说“坟”；有人去世，只能说“无常”、“口唤”等，忌说“死”。在舀水、舀饭时，不许使用反手。不准用食物开玩笑。禁止在他人面前袒胸露臂。客人不能进厨房和女人卧室。忌坐门槛和跨越生产工具。

　　保安腰刀：保安族禁忌文化的命脉

　　聚居于大河家镇甘河滩、梅坡村、大墩村及刘集乡高李村的保安族人民擅长制刀，所产刀具锋利无比，构造精巧、式样考究，工艺独成一体，称“保安腰刀”，它与藏刀、蒙古刀齐名，是保安族人民的传统工艺品。2006年，保安腰刀的锻制技艺被列为我国首批非物质文化遗产保护名录。

　　据传，清咸丰年间，保安族人辗转迁徙途经青海省循化地区时，从塔撒坡修制土枪的工匠处学到打刀技术。当时制作的腰刀式样简单，质量粗糙。清同治初年，保安族在大河家定居后，掌握了刀刃加钢技术，改进制作工艺，质量逐渐提高，式样日趋完美，打刀业成为保安族的主要手工业。

　　保安腰刀由刀身、刀把和刀鞘组成。一般是先把择好的铁反复锻打，然后劈开加钢，最后淬火而成。保安腰刀的刀柄，多由细腻光滑的铜片、铜条、黑白色牦牛角、彩色塑料，透明柔软的有机玻璃、银焊、赛璐珞等材料叠合镶嵌。打磨后，便光滑亮丽、精美绝伦，犹如彩锦，被称为“什样锦”，这是保安腰刀的最具特色处。刀鞘多用黄铜或白铁皮打成外壳，内装木芯以保护刀刃。

　　在锃亮的刀面上刻有七颗星、五朵梅、一条龙、一把手等，便于区别不同风格、不同式样的标志性图纹，纹饰精细，图案古朴。比较着名的腰刀有“什样锦”、“雅王其”、“波日季”、“一刀线”、“双落”、“满把”、“扁鞘”、“蒙古刀”、“哈萨克刀”、“鱼刀”等等。其中最漂亮的要数“什样锦”，最有名气的则推“波日季”，有关“波日季”腰刀的来历，还有着一个动人的传说。

　　传说从前保安人居住的地方美丽富饶，人畜兴旺。忽然，有一年出现了一个魔鬼，隔三差五魔鬼就下山到村子里掠取姑娘，人心慌慌，不敢出门。血气方刚、见义勇为的铁匠哈克木，手持钢刀前去山洞与魔鬼搏斗，任凭他举刀猛砍，总伤不着魔鬼。

　　后来，有一位白胡子阿爷给他托梦说：“有一种叫“波日季”的腰刀可制服魔鬼，对面山上有个天池，天池西边有棵老树，你按照此树的叶子打一把腰刀，并记住在刀面上要凿上有树叶的图案”。哈克木遵照白胡子阿爷的话精心打制了波日季腰刀，最终杀死了魔鬼和毒蛇。(www.bmfsm.com)

　　民族禁忌-保安族的禁忌

　　保安族的禁忌渗透着伊斯兰教文化的意识。所食牛、羊、鸡肉，必须经阿訇或懂经典的穆斯林屠宰，否则禁食。严忌食猪、驴、骡、马、狗肉以及凶禽猛兽的肉。禁食自死牲畜和一切动物的血。忌用手去抚摸食物。忌坐在装有食品的箱盖上。女主人在厨房炸“油香”、馓子等油炸食品时，客人和家人均不得进入厨房。忌妇女在河里顺水舀水，必须逆流舀水，更忌反手舀水、倒水。严忌客人进入女人的寝室。忌从外地归来的家人直接进入有小孩和有病人的屋子。忌男女跨越斧子、镰刀、绳子等生产工具。忌人坐在门坎上，尤忌妇女坐门坎。宰牛、羊、鸡时，忌先收拾内脏后再割开心。出远门的人忌在途中见到担空水桶的人，若遇到须即刻返回家。忌对长辈叫“老头”，因为这是不尊敬、不礼貌的表现。