禅与茶,总是密切相关,禅茶作为的一部分,其韵味之悠长,令人神往。
禅茶中有禅机,其每道程序都源自佛典,细细品味,能助启迪佛性,昭示佛理。
那么今天就让我们一同来了解禅茶茶道的步骤,感受禅茶的芬芳。
一、礼佛:焚香合掌
焚香合掌,同时播放梵乐或梵唱音乐,让身心沉浸于幽雅庄严、平和的佛乐声,牵引到虚无缥缈的境界,使烦躁不宁的心平静下来。
二、调息:达摩面壁
达摩面壁是指禅宗初祖菩提达摩在嵩山少林寺面壁坐禅的故事。茶客伴随佛乐坐禅调息,静坐姿势以佛门七支坐法为最佳。
三、煮水:丹霞烧佛
丹霞烧佛典出于《祖堂集》卷四。据记载丹霞天然禅师于惠林寺遇到天寒,就把佛像劈了烧火取暖。寺中主人讥讽他,禅师说:“我焚佛尸寻求舍利子。”主人说:“这是木头的﹐哪有什么舍利子。”禅师说:“既然是这样﹐我烧的是木头﹐为什么还要责怪我呢?”于是寺主无言以对。
四、侯汤:法海听潮
佛教认为“一粒粟中藏世界,半升铛内煮江山”。从小中可以见大,从煮水候汤听水的初沸、鼎沸声中,会有“法海潮音,随机普应”的感悟。
五、洗杯:法轮常转
法轮常转典出于《五灯会元》卷二十。径山宝印禅师云:“世尊初成正觉于鹿野苑中,转四谛法轮,陈如比丘最初悟道”。法轮喻指佛法,而佛法就日常平凡的生活琐事之中。洗杯时眼前转的是杯子,心中动的是佛法,洗杯的目的是使茶杯洁净无尘;礼佛修身的目的是使心中洁净无尘。在转动杯子的手法洗杯时,或许可看到杯转而心动悟道。
六、烫壶:香汤浴佛
用开水烫洗茶壶称之为“香汤浴佛”,表示佛无处不在,亦表明“即心即佛”。
七、赏茶:佛祖拈花
佛祖拈花微笑典出于《五灯会元》卷一。据载:世尊在灵山会上,拈花示众,是时众皆默然,唯迦叶尊者破颜微笑。世尊曰:“吾有正法眼藏,涅盘妙心,实相无相,微妙法门,不立文字,教外别传,付嘱摩柯迦叶”。借助“佛祖拈花”这道程序,展示茶叶。
八、投茶:菩萨入狱
地藏王是佛教四大菩萨之一。据佛典记载,为了救度众生,救度鬼魂,地藏王菩萨表示:“我不下地狱,谁下地狱?地狱中只要有一个鬼,我永不成佛。”投茶入壶,如菩萨入狱,赴汤蹈火,泡出的茶水可振万民精神,如菩萨救度众生,茶性与佛理息息相通。
九、冲水:漫天法雨
佛法无边,润泽众生,泡茶冲水如漫天法雨普降,使人如“醍醐灌顶”,由迷达悟。壶中升起的热气如慈云氤氲,使人如沐浴春风,心萌善念。
十、洗茶:万流归宗
茶本洁净仍然要洗,追求的是一尘不染。佛教传到中国后,一花开五叶,千佛万神各门各派追求的都是大悟大彻,“万流归宗”,归的都是般若之门。般若是梵语音译词,即无量智能,具此智能便可成佛。
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